تُعدّ البيتزا أشهر الأطباق العالمية، لذا أحضرنا لكِ ألذّ وصفة سهلة وسريعة.

 المكوّنات: 

• أربعة أكواب من الدقيق المنخّل.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
• أربعة أكواب من الماء الفاتر.
• رشة ملح بما يُعادل نصف ملعقة صغيرة.
• ستة أكواب من الدقيق المنخّل.
• كوب من أيّ نوع من الزيت.

طريقة التحضير:

• خلط السكر، الدقيق، الخميرة والملح في وعاء ومن ثمّ عجن المكوّنات بالماء الفاتر.
• ترك العجينة لترتاح مدّة عشر دقائق على أن تكون لينة.
• إضافة الزيت والدقيق بالتدريج ما بعد أن ترتاح العجينة.
• عجن المكوّنات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• قتقسيمالعجينة إلى كرات متعدّدة ومتوسّطة الحجم.
• تشكيل الكرات إلى عجينة دائرية رقيقة لإضافة مكوّنات البيتزا.